재료:
바나나 3개
당근 1/2 컵
호도 1/2 컵
밀가루 1 1/4 컵
메이플 시럽 1/3 컵
올리브 1/3 컵
두유 3/4 컵
아마씨 2 큰술 (섞는 즉시 응고되므로 요주의)(즉, 액체랑 만나면)
이스트 1 작은술
계피가루 1 작은술
소금 1/2 작은술.
오븐 제일 낮은 온도 170도 (예열한 후) - 끄고 반죽을 거기에 넣으면 빵이 부풀어 오른다. (반죽) - 1시간 정도 발효 시킨다.
두배로 부풀면 325도 에서 1시간 빵을 굽는다.